Natriumklorid som huvudkomponenten i salt, kan natriumjoner orsaka vattenretention, öka blodvolymen, främja höjningen av blodtrycket.
Många människor föredrar högsaltmat, såsom saltgurka, saltad fisk och saltgurka, så att det dagliga saltintaget är långt mer än 6 gram, måste kontrolleras.
